750 grammes
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Les gauffres

Les gauffres
Les gauffres

Une recette pour des gaufres croustillantes et moelleuses !!!

 


Ingrédients :

- 300 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique (10 g)
- 30 g de sucre
- 2 oeufs
- 50 cl de lait
- 70 gr de beurre fondu 
- 1 pincée de sel

 

Préparation :

Mélangez la farine et la levure dans un saladier.
Faire un puit et ajouter le sucre, le beurre fondu, les oeufs et le sel et bien mélanger. 
Dėlayer peu à peu avec le lait, en mixant avec un mixeur plongeant pour éviter les grumeaux.
Laisser la pâte reposer 1 heure. 
Faire cuire les gaufres avec un gaufrier. 

A déguster chaude avec du nutella et de la chantilly, de la confiture ou du sucre glace.

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