750 grammes
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Top articles

  • Pides à la viande hachée

    14 avril 2018 ( #Cuisine du monde, #Pizzas et sandwichs )

    Déposer la garniture et souder les bords Petites pizzas turque très moelleuse, un vrai régal Ingrédients : Pour la pâte : - 600 gr de farine - 1 càc de sel - 110 ml lait tiède - 250 ml eau tiède - 25 gr de levure fraîche - 1 càc de sucre Pour la garniture...

  • Cupcakes kinder bueno

    14 avril 2018 ( #Les Pâtisseries )

    Ingrédients : Pour les gâteaux chocolat : - 180 de farine- 120 gr de sucre- 70 gr de cacao en poudre sans sucre- 100 gr de beurre- 150 ml de lait- 3 oeufs- 1/2 sachet de levure chimique : Le glaçage : - 250 gr de mascarpone - 100 ml de crème liquide 30%...

  • Gâteau roulé tacheté à la fraise

    14 avril 2018 ( #Desserts et Gâteaux d'enfants )

    Les enfants aiment beaucoup ce roulé à la fraise très original avec ses taches roses. Ingrédients : Pâte à cigarette : - 30 g de beurre- 30 g de sucre glace- 1 blanc d'oeuf (35 g)- 35 g de farine- Colorant rose Génoise du roulé : - 4 oeufs- 130 gr de...

  • Batbouts

    14 avril 2018 ( #Les Pains, #Recettes du Maroc )

    Pains Marocains a base de semoule. Ingrédients : - 250 g de semoule très fine- 100 g de farine- ¼ de c. à café de sel- 1 c. à soupe de levure de boulanger- 1 verre d’eau tiède Préparation : Dans un grand bol ou un saladier, versez la farine et la semoule...

  • Rechta Algéroise

    14 avril 2018 ( #Recettes Algériennes )

    Ingrédients : - 3 cuisses de poulet (ou viande au choix)- 1 oignon- 1 petit bol de pois chiche trempés la veille- 3 navets- 3 courgettes- de l'huile d'olive- 1 càs de beurre ou de smen- du sel et du poivre- 1/2 càc de gingembre- 1/2 càc de coriandre moulue-...

  • Tajine tunisien au poulet et pommes de terre 

    14 avril 2018 ( #Recettes Tunisiennes )

    J'aime trop préparer ce tajine pendant le ramadan, accompagné d'une petite salade c'est parfait. Ingrédients : - 300 gr d'escalope de poulet- 7 de pomme de terre- huile d'olive- 7 oeufs- un peu de persil et de coriandre frais - 50 gr de fromage râpé-...

  • Trianon

    14 avril 2018 ( #Les Pâtisseries )

    Pour les Gourmands de chocolat c'est le top , moi j'adore 😍😍😍 Ingrédients : Biscuit Dacqoise :- 3 blancs d'oeuf- 20 gr de sucre- 60 gr de sucre glace - 60 gr de poudres d'amandes- 10 gr de farine ou maïzena Le croustillant :- 200 gr de chocolat pralinoise-...

  • Poulet aux vermicelles chinoises

    14 avril 2018 ( #Recettes du Maroc )

    Ingrédients pour le poulet : - 1 poulet- 5 pommes de terre- 1 poivron- 2 oignons coupés- 1/2 citron confit- 3 gousses d’ails- 1/2 c à c de gingembre- 1/2 c à c de poivre- 1/2 c à c curcuma- 1/2 c à c sel Farce :- 1 oignon émincé- 100 gr de vermicelle...

  • Paninis

    14 avril 2018 ( #Pizzas et sandwichs )

    Ingrédients : - 500g de farine- 1 sachet de levure boulangére- 15 cl de lait tiéde- 15 cl d'eau tiéde- 2 càs d'huile d'olive- 1 càc de sel Préparation : Diluer la levure dans de l'eau tiède. Laisser mousser 10 minutes. Mélanger la farine et le sel. Ajouter...

  • Gâteau aux pommes

    14 avril 2018 ( #Desserts et Gâteaux d'enfants )

    Gâteau aux pommes vite fait et trés facile à faire et puis tellement moelleux. Ingrédients : - 150 gr de sucre semoule- 2 sachets de sucre vanillé- 4 oeufs- 1 paquet de levure chimique- 250 gr de farine- 100 gr de beurre fondu - 3 pommes Préparation :...

  • Gâteau au yaourt

    14 avril 2018 ( #Desserts et Gâteaux d'enfants )

    Un gâteau que mes enfants aiment préparer avec moi car les mesures se font à l'aide du pot de yaourt. On peut remixer la recette de différentes façon en ajoutant des pépites de chocolat ou du cacao ou encore des morceaux de pommes ou sinon on le recouvre...

  • Cookies géants aux 2 chocolats

    14 avril 2018 ( #Desserts et Gâteaux d'enfants )

    Cookies géants aux 2 chocolats, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'intérieur. Une des meilleures recette que j'ai pus essayer. Ingrédients : - 120 g de beurre mou- 160 g de sucre roux- 1 sachet sucre vanillé- 2 oeufs entiers- 300 g farine- ½ sachet...

  • Les gauffres

    14 avril 2018 ( #Desserts et Gâteaux d'enfants )

    Une recette pour des gaufres croustillantes et moelleuses !!! Ingrédients : - 300 gr de farine- 1 sachet de levure chimique (10 g)- 30 g de sucre- 2 oeufs- 50 cl de lait- 70 gr de beurre fondu - 1 pincée de sel Préparation : Mélangez la farine et la levure...

  • Kinder délice XXL

    14 avril 2018 ( #Desserts et Gâteaux d'enfants )

    Un gâteau aussi beau que bon que le vrai mais en taille XXL pour les gourmands Une recette de CUISINE RAPIDE ➡https://youtu.be/gnHKqWNFxYA Ingrédients : Pour la génoise au chocolat : - 200 g de farine- 100 g de sucre- 4 œufs entier- 3 cuillères a soupe...

  • Millefeuilles

    14 avril 2018 ( #Les Pâtisseries )

    Ingrédients : Pâte feuilletée caramélisée : - 1 pâte feuilletée au beurre - sucre glace Crème pâtissière vanille : - 230 ml de lait- 1 gousse de vanille- 4 jaunes d’œuf- 70 g de sucre- 20 g de fécule de maïs Ingrédients garniture : - 200 g de fondant...

  • Crèmes à l'orange

    14 avril 2018 ( #Les Desserts )

    J'aime trop les crèmes à l'orange, j'en fais souvent car j'aime beaucoup le gout de la fleur d'oranger et c'est un dessert très frais et très agréable. Le gout me rappelle beaucoup le raib prêt à emploi à la fleur d'oranger vendu au Maroc. Ingrédients...

  • Quiche aux poireaux

    14 avril 2018 ( #Les Entrées )

    Ingrédients : - 1 poireau- 1 oignon- 1 pâte feuilletée- 2 oeufs- 200 cl de crème semi-épaisse- 100 ml de lait - 2 càs d'huile d'olive- sel et poivre- gruyère - 1 poireau- 1 oignon- 1 càs de beurre + 1 càs d'huile- 1 pâte feuilletée- 2 oeufs- 200 cl de...

  • Feuilletée aux pommes et framboises

    14 avril 2018 ( #Les viennoiseries )

    De bons petits feuilletés aux pommes et framboises, un régal et se fait vite fait avec une pâte feuilletée toute prête. Ingrédients : - pâte feuilletée- compote de framboises ou confiture- 2 pommes + 10 gr de beurre + 2 càs de sucre roux.- 1 jaune d'œuf...

  • Cupcakes foret noire

    14 avril 2018 ( #Les Pâtisseries )

    Ingrédients : Gâteaux aux chocolat : - 180 de farine- 120 gr de sucre- 70 gr de cacao en poudre sans sucre- 100 gr de beurre- 150 ml de lait- 3 oeufs- 1/2 sachet de levure chimique : Le glaçage : - 250 gr de mascarpone - 100 ml de crème liquide 30% mg-...

  • Les Baguettes

    14 avril 2018 ( #Les Pains )

    Ingrédients : - 375 gr de farine T55- 8 gr de sel - 12 gr de levure fraîche - 300 ml d’eau tiède Préparation : Diluez la levure fraîche dans le saladier à l’aide d’un peu d’eau tiède. Une fois la levure bien diluée ajoutez toute l’eau tiède.Ajoutez ensuite...

  • Pains au chocolat

    14 avril 2018 ( #Les viennoiseries )

    Recette de la pâte feuilletée pour faire des pains au chocolat, croissants et pain au raisin.J'ai pris la recette de Une note de sucre qui explique très bien chaque étape de la recette, elle est vraiment facile et inratable, je la fait 1 à 2 fois par...

  • Pâte a Pide

    14 avril 2018 ( #Pizzas et sandwichs )

    Pâte pour les pides (pizza turque) mais qui peut très bien servir comme pâte a pizza normal. Ingrédients : - 600 gr de farine - 1 càc de sel - 110 ml lait tiède - 250 ml eau tiède - 25 gr de levure fraîche - 1 càc de sucre Préparation : Dans un bol, mélanger...

  • Mousse au chocolat sans oeufs

    14 avril 2018 ( #Desserts et Gâteaux d'enfants )

    Une mousse au chocolat sans oeufs, tellement délicieuse et très légère. Ingrédients : - 200 gr de chocolat au lait ou noir - 400 ml de crème liquide fleurette - 100 gr de sucre Préparation : Mettre le bol et la crème au congélateur 30 minutes.Faire fondre...

  • Tajine de poulet aux olives

    14 avril 2018 ( #Recettes du Maroc )

    Ingrédients : - un poulet - 3 càs d'huile d'olive - 3 oignon émincés - 4 gousses d'ail écrasées - gingembre- 5 filaments de safran- colorant - sel et poivre - 1/2 citron confit - des olives violettes - du coriandre Préparation : Dans une cocotte faire...

  • Chantilly a la mascarpone

    14 avril 2018 ( #Recettes de Base )

    Chantilly idéale pour les choux ou entremet car la crème est plus ferme et tiens plus longtemps. Ingrédients : - 150 gr de mascarpone- 100 ml de crème fleurette- 15 gr de sucre glace Préparation : Mettre la crème, le bol et le fouet au congélateur.Fouettez...

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